Prevence poruch z výživy u dětí a mládeže

Sylabus

1. Současná výživová doporučení, poradenství v oblasti výživy, orientační hodnocení výživy.

2. Výživa těhotné ženy a rizika vývoje plodu, kazuistiky, práce ve skupinách.

3. Výživa kojící ženy a zdraví dítěte, kazuistika, nácvik poradenského rozhovoru.

4. Rizika z výživy v kojeneckém věku (kontaminace kojenecké výživy, HIV a výživa kojence).

5. Výživa v předškolním a školním věku a rizika poškození zdraví, programy na podporu zdravé výživy v MŠ, ZŠ.

6. Obezita u dětí a mládeže - epidemiologie, příčiny, možnosti prevence a léčby (kognitivně behaviorální přístupy).

7. Poruchy příjmu potravy u dětí a mládeže - epidemiologie, příčiny, možnosti prevence a léčby (kognitivně behaviorální přístupy).

Anotace

Kurz je zaměřen na primární prevenci v oblasti výživy u těhotných a kojících žen, dětí a mládeže. Představuje hlavní rizika spojená s nevhodnou výživou a stravovacími návyky v klíčových vývojových obdobích a hlavní strategie k ozdravění výživy uplatňované v primární zdravotní péči a oblasti podpory zdraví.