Vyučující:
MUDr. Jakub Víšek, PhD prof. MUDr. Luboš Sobotka, CSc.
Přednášky:
Diabetes mellitus a výživa. Dyslipoproteinemie a výživa (3, Víšek)
Malnutrice a indikace pro vnitřní podporu. Obezita a výživa (3, Sobotka)
Enterální a parenterální výživa(3, Sobotka)
Praktika - Vyučující:
MUDr. Jakub Víšek, Ph.D. (3 h)
Předmět je součástí teoretického základu pro všeobecné sestry. Je úvodem do ošetřovatelské péče o základní potřebu člověka: výživu.
Poskytuje ucelené informace o výživě a jejím významu pro celkový zdravotní stav člověka. Seznamuje s riziky podvýživy a nadměrné výživy, a s odlišnostmi podávání a přijímání potravy ve stáří.
Součástí jsou klinické stavy při poruchách výživy a enterální i parenterální způsoby podávání výživy v zařízeních i v domácnosti.