Syllabus
Praktická cvičení a semináře
Vyučující prof. RNDr. Martin Beránek, Ph.D. prof. Ing. Zdeněk Fiala, CSc. doc. MUDr. Alena Stoklasová, CSc.
Semináře
Základní toxikologické pojmy. Mechanismy toxických účinků. Interakce. Mechanismus a časový průběh absorpce, distribuce, biotransformace a exkrece toxických látek.
Zásady první pomoci u otrav. Otravné látky. Alkoholy.
Toxické látky v potravinách. Kontaminace potravin toxickýmá látkami v průběhu výroby, transportu, skladování a přípravy. Problematika potravinových aditiv.
Toxické účinky jedovatých rostlin a hub. Charakteristika toxických látek obsažených v rostlinách a houbách se zaměřením na rostliny rostoucí v našich klimatických podmínkách a na pokojové rostliny.
Toxické látky v životním a pracovním prostředí. Účinky vybraných škodlivin (ovzduší, voda, půda).
Toxické účinky léků a návykových látek - např. antidepresiva, barbituráty, neuroleptika, salicyláty, marihuana, hašiš, pervitin, LSD.
Toxické účinky jedovatých živočichů - členovci, ryby, hadi.
Nanočástice a související zdravotní rizika.
Metabolismus toxických látek v lidském organismu.
Zápočtový test.
Annotation
Students are introduced into problems dealing with environmental pollution. The discussion is focused on nanoparticles, contamination of food, toxic effects of drugs, addiction and poisons in both plant and animal kingdoms.