Sylabus
Přednášky
Metabolismus bílkovin a aminokyselin a tetrapyrrolů. (Köhlerová 4 h)
Metabolismus svalové tkáně. (Köhlerová 2 h)
Metabolismus pojivové tkáně. (Mrkvicová 3 h)
Hemostáza. (Stoklasová 1 h)
Proces mineralizace kostí, hormonální řízení. Zubní plak. (Stoklasová 3 h)
Regulace v organismu. (Stoklasová 2 h)
Praktická cvičení a semináře
Vyučující prof. MUDr. Martina Řezáčová, Ph.D. doc. MUDr. Jaroslav Cerman, CSc. doc. ing. Miloš Hroch, Ph.D. doc. MUDr. Alena Stoklasová, CSc.
Mgr. Ivana Brabcová, Ph.D.
RNDr. Radim Havelek, Ph.D.
Mgr. Renata Köhlerová, Ph.D.
Mgr. Alena Mrkvicová, Ph.D.
Mgr. Eva Peterová, Ph.D.
Mgr. Ondřej Martinec
Mgr. Lucie Melounková
Mgr. Darja Koutová
Semináře
Glykosaminoglykany, glykoproteiny. Chemie lipidů. Terpeny a vosky ve stomatologii.
Metabolsimus lipidů, trávení, vstřebávání. Záklaní metabolické přeměny lipidů. Lipoproteiny. Test.
Metabolismus steroidů a eikosanoidů. Ketogeneze. Test.
Metabolismus aminokyselin a bílkovin, trávení, vstřebávání, odbourávání amoniaku.
Obecné reakce a specifické metabolismy aminokyselin. Test.
Metabolismus tetrapyrrolů. Krev, krevní srážení.
Vnitřní prostředí a jeho udržování. pH v dutině ústní, složení a produkce slin. Složení gingivální tekutiny.
Biochemie svalové tkáně a pojiva - kolagen, elastin, bílkoviny vázající vápník, kyselé nekolagenní bílkoviny. Proteoglykany. Test.
Tvrdé tkáně, fyzikálně chemická charakteristika kostí, cementu, dentinu a skloviny. Minerální látky, význam pro stavbu zubu. Proces mineralizace. Test.
Metabolismus vody a iontů a jejich hormonální řízení. Pulpa, periodontální ligamentum. Vývoj zubního plaku, metabolsimusv plaku. Test.
Principy regulace živých organismů, receptory. Přehled hormonů hypothalamu a hypofýzy.
Steroidní hormony, hormony štítné žlázy, hormony pankreatu a dřeně nadledvin.
Vztahy v metabolismu živin a jejich rgulace.
Xenobiochemie. Imunichemie.
Shrnutí biochemie zubních tkání.
Praktická cvičení
Stanovení koncentrace glukózy a cholesterolu v séru.
Metody frakcionace bílkovin. Stanovení koncentrace bílkovin v séru. Rozdělení bílkovin séra elektroforézou.
Stanovení látek nebílkovinného dusíku v séru.
Stanovení koncentrace vápníku a fosfátů v séru. Stanovení alkalické fosfatasy v séru.
Poznámka: Praktická cvičení - probíhají na Ústavu lékařské biochemie. Pro práci v laboratoři je třeba plášť a přezůvky s gumovou podrážkou. Protokoly praktických cvičení jsou v programu MOODLE.
Anotace
Biochemie: Úvod do enzymologie, přehled intermediárního metabolismu, biologické oxidace, citrátový cyklus, metabolismus sacharidů, lipidů, eikosanoidů a steroidů, ketogeneze, metabolismus bílkovin a aminokyselin, metabolismus DNA a RNA, proteosyntéza, metabolismus porfyrinů a žlučových barviv. Metabolismus tkání s důrazem na stomatologickou problematiku: krev, metabolismus vody a iontů, acidobazická rovnováha, hemostáza a krevní srážení, kontraktilní a strukturní bílkoviny, mechanismus svalové kontrakce, metabolismus pojivové tkáně, kosti, zuby - složení, mineralizace, sliny, neurotransmitery, hormony, úvod do xenobiochemie a immunochemie.