Syllabus
Přednášky
Metabolismus bílkovin a aminokyselin a tetrapyrrolů. (Köhlerová 4 h)
Metabolismus svalové tkáně. (Köhlerová 2 h)
Metabolismus pojivové tkáně. (Mrkvicová 3 h)
Hemostáza. (Stoklasová 1 h)
Proces mineralizace kostí, hormonální řízení. Zubní plak. (Stoklasová 3 h)
Regulace v organismu. (Stoklasová 2 h)
Praktická cvičení a semináře
Vyučující prof. MUDr. Martina Řezáčová, Ph.D. doc. MUDr. Jaroslav Cerman, CSc. doc. ing. Miloš Hroch, Ph.D. doc. MUDr. Alena Stoklasová, CSc.
Mgr. Ivana Brabcová, Ph.D.
RNDr. Radim Havelek, Ph.D.
Mgr. Renata Köhlerová, Ph.D.
Mgr. Alena Mrkvicová, Ph.D.
Mgr. Eva Peterová, Ph.D.
Mgr. Ondřej Martinec
Mgr. Lucie Melounková
Mgr. Darja Koutová
Semináře
Glykosaminoglykany, glykoproteiny. Chemie lipidů. Terpeny a vosky ve stomatologii.
Metabolsimus lipidů, trávení, vstřebávání. Záklaní metabolické přeměny lipidů. Lipoproteiny. Test.
Metabolismus steroidů a eikosanoidů. Ketogeneze. Test.
Metabolismus aminokyselin a bílkovin, trávení, vstřebávání, odbourávání amoniaku.
Obecné reakce a specifické metabolismy aminokyselin. Test.
Metabolismus tetrapyrrolů. Krev, krevní srážení.
Vnitřní prostředí a jeho udržování. pH v dutině ústní, složení a produkce slin. Složení gingivální tekutiny.
Biochemie svalové tkáně a pojiva - kolagen, elastin, bílkoviny vázající vápník, kyselé nekolagenní bílkoviny. Proteoglykany. Test.
Tvrdé tkáně, fyzikálně chemická charakteristika kostí, cementu, dentinu a skloviny. Minerální látky, význam pro stavbu zubu. Proces mineralizace. Test.
Metabolismus vody a iontů a jejich hormonální řízení. Pulpa, periodontální ligamentum. Vývoj zubního plaku, metabolsimusv plaku. Test.
Principy regulace živých organismů, receptory. Přehled hormonů hypothalamu a hypofýzy.
Steroidní hormony, hormony štítné žlázy, hormony pankreatu a dřeně nadledvin.
Vztahy v metabolismu živin a jejich rgulace.
Xenobiochemie. Imunichemie.
Shrnutí biochemie zubních tkání.
Praktická cvičení
Stanovení koncentrace glukózy a cholesterolu v séru.
Metody frakcionace bílkovin. Stanovení koncentrace bílkovin v séru. Rozdělení bílkovin séra elektroforézou.
Stanovení látek nebílkovinného dusíku v séru.
Stanovení koncentrace vápníku a fosfátů v séru. Stanovení alkalické fosfatasy v séru.
Poznámka: Praktická cvičení - probíhají na Ústavu lékařské biochemie. Pro práci v laboratoři je třeba plášť a přezůvky s gumovou podrážkou. Protokoly praktických cvičení jsou v programu MOODLE.
Annotation
Biochemistry: An introduction to enzymology, overview of intermediary metabolism, biological oxidation, the citric acid cycle, metabolism of carbohydrates, lipids, eicosanoids and steroids, ketogenesis, metabolism of proteins and amino acids, metabolism of DNA and RNA, protein synthesis, metabolism of porphyrins and bile pigments. Metabolism of tissues: blood, water and ions metabolism, acid-base balance, haemostasis and blood clotting, contractile and structural proteins, metabolism of connective tissue; bones, teeth - composition, mineralization, saliva, neurotransmitters, hormones, introduction to xenobiochemistry and immunochemistry.Focused on dental topics.