Úvod do bioreologie

Sylabus

* Úvod.

Bez užití matematického aparátu ukázat co je reolologie:

Reologie je nauka o vztahu deformace, napětí a rychlosti deformace v reálných látkách. Je zobecněním klasické teorie pružnosti a teorie proudění viskozních tekutin, přičemž hranici mezi kapalinou a pevnou látkou nepokládá za ostrou. Název je odvozen od řeckého \"panta rei\" (vše teče).

* Základní pojmy.

Podrobný výklad pojmů, napětí, deformace, rychlost deformace včetně zdůraznění jejich tenzorového charakteru. Rozlišení tvarové a objemové deformace a zdůraznění skutečnosti, že látky se liší převážně v tvarové deformaci.

* Reologická klasifikace látek.

Látky se rozlišují dle toho, jaký je v nich vztah mezi napětím, deformací a rychlostí deformace. Různé typy těchto vztahů určují reologické kategorie látek. Pozornost bude věnována těmto kategoriím: Klasická elastická neboli hookovská látka, newtonovská a nenewtonovská viskozní kapalina, viskoelastická látka, plastická látka. Zavedeny budou grafické modely těchto látek i látek reologicky složitějších, v nichž se modely základních kategorií kombinují.

Anotace

Přednáška, která je určena i pro studenty s biologickým a medicinským bakalářským vzděláním, je zaměřena na výklad základních pojmů, s kterými reologie pracuje. Podrobně budou vysvětleny pojmy napětí, deformace a rychlost deformace a bude probrána reologická klasifikace látek.

Bude ukázáno, jak lze určit reologický charakter látky, kterou máme zkoumat, a tím stanovit, jak při jejím reologickém popisu postupovat. Pro biologické látky, které patří k nejsložitějším reologickým látkám, je taková kategorizace velmi důležitá pro stanovení možností jejich reologického zkoumání.