Předmět navazuje na kurz Ochrana přírody, rozvíjí kompetence posluchačů ve směru pochopení vztahu člověka a životního prostředí, zejména ve smyslu jejich vzájemného ovlivňování.
I. Úvod, základní pojmy
II. Vztah člověka a jeho prostředí v pravěku, lovecké civilizace, přírodní národy(
III. Vztah člověka zemědělce k okolnímu prostředí, domestikace zvířat, kulturní rostliny a jejich vliv na civilizační vývoj.
(Střední východ, Blízký východ, Východní Středomoří)
IIII. Vztah člověka zemědělce a kolonizátora k okolí, pastva a desertifikace, globálně.
V. Lesnictví, těžba minerálů, vývoj metalurgie.
VI. Problematika odpadu, vývoj produkce odpadů.
VII. Problematika ochrany přírody, počátky vývoj.
VIII. Národní parky a velkoplošná chráněná území v ČR a okolních státech.