Charles Explorer logo
🇨🇿

Biochemie a základy výživy

Předmět na Fakulta tělesné výchovy a sportu |
PFYB102TS

Sylabus

Témata přednášek:

1. Obecné principy biochemie, složení živé hmoty, voda, biokatalyzátory

2. Biochemie cukrů, tuků a bílkovin

3. Metabolismus cukrů, tuků a bílkovin

4. Dýchací řetězec

5. Nukleové kyseliny a jejich role v organismu

6. Proteosyntéza a její význam pro život

7. Přenos vzruchu a svalové práce

8. Význam výživy a základní terminologie

9. Sacharidy ve výživě člověka

10. Tuky ve výživě člověka

11. Bílkoviny ve výživě člověka

12. Mikronutrienty, pitný režim

13. Diagnostické metody v dietologii

14. Specifika výživy, alternativní způsoby výživy

Anotace

Předmět se zabývá základními biochemickými ději v organismu v kontextu s racionální výživou.