Charles Explorer logo
🇨🇿

Dobrou chuť, velkoměsto

Publikace na Fakulta sociálních věd |
2007

Abstrakt

Sborník příspěvků z vědeckého zasedání Archivu hlavního města Prahy obsahuje příspěvky o dějinách stravování, zásobování a potravinářského průmyslu v Praze, českých zemích, dalších státech rakousko-uherské monarchie, Polsku a Německu.