Ovoce ve výživě a přípravě pokrmů

Abstrakt

Druhy domácího ovoce. Význam ovoce pro lidské zdraví.

Využití ovoce a výrobků z ovoce v gastronomii. Námět pro výukový projekt JABLKO.

Recepty na přípravu pokrmů a nápojů s ovocem

Klíčová slova

• Ovoce v ČR
• význam ovoce
• ovocné výrobky
• pokrmy
• nápoje