Crohnova choroba je zánětlivé onemocnění spojené s řadou metabolických poruch a recentní klinické studie poukázaly na spojení mezi metabolismem lipidů a systémovým zánětlivým stavem. Koncentrace celkového cholesterolu, LDL- a HDL-cholesterolu a necholesterolových sterolů byly stanoveny ve vzorcích 24 pacientů s aktivní Crohnovou chorobou v průběhu 28 dní.
U těchto pacientů byly zjištěny nižší koncentrace celkového cholesterolu (P0,001), LDL- and HDL-cholesterolu (P 0,05), lathosterolu (P0,001) a campesterolu (P0,001) ve srovnání s kontrolní skupinou.