Výživa sportovců a sportovní výkon

Abstrakt

Autoři se zaměřili mimo jiné na účinnost potravních doplňků a suplementů. Odborníci na výživu se často hlásí k zastáncům nebo odpůrcům těchto produktů.

Cílem práce bylo podívat se na problematiku z pohledu světového odborného písemnictví. Některé suplementy skutečně zvyšují sportovní výkon (kreatin, karnitin, BCAA apod.), jiné nikoli (chrom).