Detekce campylobakterií v potravinách metodou nepřímé kompetitivní ELISA využívající vaječné a králičí protilátky

Abstrakt

Byl vyvíjen kompetitivní imunoenzymový test pro stanovení Campylobacter jejuni, C. coli a C.fetus fetus pro aplikaci v potravinářství za využití vaječných a králičích globulinů.

Klíčová slova

• Campylobacter spp.
• polyclonal antibody
• cross-reactivity
• ELISA
• automated enzyme-immunoassays
• linked-immunosorbent-assay
• guillain-barre-syndrome
• heat-stable antigens
• fetus subsp-jejuni
• thermophilic campylobacters
• live cultures
• united-states
• contamination
• prevalence