Zlepšené postupy měření zákalů pro komplexní sledování koloidní (fyzikální) stability piva pomocí dvouúhlového turbidimetrického a titračního systému (DATTS)

Abstrakt

Zlepšené postupy měření zákalů pro komplexní sledování koloidní (fyzikální) stability piva pomocí dvouúhlového turbidimetrického a titračního systému (DATTS)