Réva vinná, toxinogenní vláknité mikroskopické houby a ochratoxin A (II.)

Abstrakt

Kontaminace hroznů révy vinné mikroskopickými houbami se zaměřením na producenty ochratoxinu

Klíčová slova

• hrozny révy vinné
• ochratoxin A
• toxinogenní mikromycety