Chronický mírný zánět představuje v oblasti metabolismu nový způsob vnímání vztahů mezi tukovou tkání, inzulínovou rezistencí, aterosklerózou a diabetem 2.typu. Tuková tkáň produkuje zejména díky makrofágům a lymfocytům v ní deponovaným řadu prozánětlivých cytokinů, které působí jednak přímo, jednak cestou přes CRP na endotelie, hepatocyty i na ß-buňky pankreatu.