Napěťově řízené sodíkové a draslíkové kanály jsou citlivým cílem pro živočišné jedy. Studium působení živočišných jedů přináší poznatky důležité pro pochopení molekulárních mechanismů jejich účinků, může však také odhalit nástroje kdalšímu studiu molekuární fyziologie iontových kanálů.