Abstrakt
Probiotika jsou definovaná jako živé kultury mikroorganizmů, které po orálním podání příznivě ovlivňují zdraví hostitele. Pozitivně působí na vývoj a stabilitu mikroflóry a inhibují kolonizaci patogeny.
Díky svému trofickému efektu na střevní epitel působí na slizniční bariéru a stimulují specifickou i nespecifickou imunitu. Pokud porozumíme způsobu, jakým slizniční imunitní systém reaguje na osídlení komenzálními bakteriemi a probiotiky, otevřou se nám možnosti, jak cílenou manipulací se složením střevní mikroflóry ovlivnit četná onemocnění dětí i dospělých.