Abstrakt
V žádném jiném věkovém období se výživa nemění tak významně jako během prvního roku života. V kojeneckém období stoupá např. potřeba energie více než dvakrát, zatímco v dalších letech se zvyšuje jen o 10 % za rok.
Potřeba energie na kg tělesné hmotnosti je proto v prvním roce života nejvyšší a odpovídá především růstovým požadavkům. Podobně jako potřeba energie je zvýšena i potřeba ostatních živin.
Výživa kojence má také dlouhodobé metabolické a funkční účinky. Výživová doporučení řadí kojence do jednoho roku a malé děti do 3 let do skupiny dětí, které mají zvláštní výživové požadavky, jež jsou uvedeny v doporučeních Evropské unie a ve vyhlášce Ministerstva zemědělství ČR č. 23 z roku 2001.