Charles Explorer logo
🇨🇿

IARC hodnotí rizika konzumace červeného masa a masných výrobků

Publikace na 1. lékařská fakulta |
2016

Abstrakt

Pracovní skupina 22 odborníků z 10 zemí svolaná Mezinárodní agenturou pro výzkum rakoviny (IARC) uveřejnila v říjnu 2015 výsledky svého posouzení konzumace možného nebezpečí vzniku rakoviny v souvislosti s konzumací červeného masa a masných výrobků.