Diabetes mellitus je chronické onemocnění charakterizované nedostatečnou sekrecí inzulinu v pankreatu nebo nedostatečným účinkem inzulinu v tkáních, často obojím. Důsledky této poruchy se promítají nejen do metabolismu sacharidů, ale i do metabolismu lipidů a proteinů.
V poslední době počet nově diagnostikovaných diabetiků celosvětově rychle narůstá a očekává se, že tento rychlý růst bude pokračovat. V roce 2016 bylo v ČR 858 010 diabetiků, z toho diabetiků 2. typu 786 586.
Příčinou je změna životního stylu, stravovacích návyků, snížení fyzické aktivity. Výsledkem je obezita, která je u velké části pacientů vlastní příčinou vzniku inzulinové rezistence a následně diabetu.