"Další problémy přišly s Němci" Vývoj českého mlynářství v průběhu druhé světové války

Abstrakt

Příspěvek se věnuje českému mlynářství v období druhé světové války. Zaměřen je především na nově vzniklý legislativní rámec, který zásadně omezil mlynářství.

Reflektovány jsou také zákony a nařízení z období první republiky, na něž bylo v období Protektorátu navázáno.

Klíčová slova

• Vodní mlýny
• potravinářství
• vojenský prostor
• Sedlčansko
• Benešovsko
• Neveklovsko
• Protektorát