Kapitola si klade za cíl přiblížit institut označení původu a zeměpisného označení na české, evropské a mezinárodní úrovni. Část příspěvku je věnována konkrétnímu označení původu "český granát" a "český granátový šperk". Text je členěn na tři části - v první je stručně představen institut označení původu a zeměpisného označení, druhá se věnuje právní úpravě těchto institutů a závěrečná třetí část je věnována zapsanému označení původu "český granát" a "český granátový šperk".