Doplňky stravy pro podporu imunitního systému využitelných v sociální a zdravotní péči hlavního města Prahy
Abstrakt
Cílem tohoto technického řešení byla příprava epigeneticky aktivního doplňku stravy pro osoby se sníženou funkcí imunitního systému a pro osoby vyžadující zlepšení zdravotního stavu. K vytvoření přípravku bylo ve specifickém rozmezí koncentrací použito několik bioaktivních látek, u nichž byla vědecky prokázána účinnost a vliv na zvýšení imunity.
Dané složení je tedy tvořeno vyváženou směsí jednotlivých biologicky aktivních látek. Podstata přípravy v ýše zmíněného doplňku stravy spočívá ve správné formulaci, kdy je přesně kontrolován obsah jednotlivých komponent a získaná směs je určitou dobu homogenizována v rotačním homogenizátoru.
Celkový produkt je tvořen následujícími látkami: zinečnatá anorganická nebo organická sůl (0,5 - 50% hm.), kyselina listová (0,5 - 5% hm.), pektin (40 - 90% hm.), selen (0 - 0,003% hm.), mangan (0 - 0,002% hm.), vitamin C (1 - 30% hm.), niacin (0,25 - 1% hm.).
