Mléko a mléčné výrobky ve výživě a stravování

Abstrakt

Článek obsahuje informace o výživové hodnotě mléka a mléčných výrobků, o jejich využití ve výživě. V pracovních listech pro žáky jsou návody na laboratorní práce a přípravu pokrmů

Klíčová slova

• Importace of milk
• jogurt
• cheese
• curd