Aparatura pro nedestruktivní určení tlaku v plechovkách na principu měření diagramu napětí-deformace
Abstrakt
Kontaminace piva mikroorganismy se může projevit produkcí CO2 a zvyšováním jeho koncentrace v nápoji. Růst koncentrace CO2 v uzavřeném obalu vede k nárůstu tlaku, který může způsobit destrukci obalu.
Byl vytvořen funkční vzorek aparatury pro nedestruktivní určení tlaku v plechovkách na principu měření diagramu napětí-deformace. Rozdílný obsah CO2 v pivních plechovkách způsobuje rozdíl vnitřního tlaku na stěny plechovky.
Při vnější deformaci stěny plechovky je nutné tento vnitřní tlak překonat. Velikost síly nutné k překonání vnitřního tlaku v plechovce a ke způsobení definované deformace plechovky je úměrná vnitřnímu tlaku v plechovce.
Ze závislosti síly na deformaci plechovky lze určit vnitřní tlak plechovky a s ním i koncentraci CO2.