Postupné stárnutí populace směruje pozornost lékařských i přidružených nelékařských oborů ke studiu a zkoumání fyziologických a patofyziogických změn pacientů v seniorském věku.Důsledek stárnutí se může projevit i v něčem tak elementárním, jako je přijímání potravy,a to konkrétně při polykání. V tomto přehledu uvádíme základní poznatky a klinické zkušenosti z našeho pracoviště o presbyfagii a rizicích jejího překlenutí do pravé poruchy polykání neboli dysfagie, s cílem těmto stavům co nejvíce předcházet včasnou diagnostikou a následnou edukací či terapií.