Publikace na 1. lékařská fakulta, Lékařská fakulta v Plzni |
2008
Abstrakt
Databáze energetického a nutričního složení potravin mají vzhledem k vzestupné tendenci v incidenci a prevalenci obezity v EU a USA a ekonomickým dopadům její léčby velký význam. Jsou využívány při vypracovávání individuálního nutričního plánu.