- Deset komínů benešovského pivovaru a sladovny2017 | Filozofická fakulta
- Pivovar2005 | Publikace bez příslušnosti k fakultě
- Pivovar a město - dědictví, identita a budoucnost2015 | Filozofická fakulta
- Investice a modernizace Akcionářského pivovaru na Smíchově v letech 1869-19182016 | Filozofická fakulta
- V národních barvách: Akcionářský pivovar na Smíchově v letech 1869-19452017 | Filozofická fakulta
- Manažerský sen. Expanze firmy v době hospodářské krize. Příklad Akcionářského pivovaru na Smíchově.2015 | Filozofická fakulta
- Pivovary v českých zemích pod tlakem okupace: institucionální a majetkoprávní změna2016 | Filozofická fakulta
- Exkluzivita rodinného vlivu v akciové společnosti Vlastnická struktura Prvního pražského měšťanského pivovaru2020 | Filozofická fakulta
- Nové poznatky k vývoji areálu sladovny a pivovaru v Benešově v dobových souvislostech mezi lety 1872-18972017 | Filozofická fakulta
- Pivovar v Krušovicích a první československá pozemková reforma2016 | Filozofická fakulta
- Vývoj technologie a její vliv na podobu pivovarů2013 | Filozofická fakulta
- České pivovary a Univerzita Karlova2003 | Přírodovědecká fakulta
- Kvasinky a stres: z laboratorních podmínek do pivovaru2010 | Matematicko-fyzikální fakulta
- Pivovar 'V pekle' a dějinné souvislosti jeho osudů +11997 | Pedagogická fakulta
- Metoda měření turbidity final produktu po křemelinové filtraci. Výzkumně-vývojový projekt pro pivovar Černá Hora Brew.CZPublikace bez příslušnosti k fakultě
- Přeměna nuselského pivovaru na akciovou společnost na pozadí pražské pivovarnické horečky devadesátých let 19. století ve světle dobového tisku2011 | Pedagogická fakulta
- Sídliště jordanovské kultury z Vysokého Mýta v poloze Za pivovarem2021 | Filozofická fakulta
- Jeden lepší dvou aneb východiska, souvislosti a pozadí vývoje pivovarnictví v Benešově a na Konopišti ve druhé polovině 19. století2015 | Filozofická fakulta
- Smíchovskou desítkou na pozici pivovarské jedničky. Karel Dimmer.2014 | Filozofická fakulta
- Neznámé kapitoly z dějin pivovarství v Benešově a na Konopišti v druhé polovině 19. století2016 | Filozofická fakulta
- Historické technické objekty2018 | Filozofická fakulta
- Cisterciáci a pivo : vaření piva ve středověkých klášterech a jeho odraz v písemných a hmotných pramenech českých cisterciáckých klášterů2023 | Pedagogická fakulta
- Pivo ve středověkých pramenech (českých) cisterciáckých klášterů2022 | Pedagogická fakulta
- ?His Body is also Battleground?: Páně Cibichův doušek jako zobrazení osudového okamžiku2007 | Matematicko-fyzikální fakulta, Pedagogická fakulta
- „His Body is also Battleground“: Páně Cibichův doušek jako zobrazení osudového okamžiku2007 | Matematicko-fyzikální fakulta
- Reklama na pivo podle etického kodexu2006 | Filozofická fakulta
- Anton Dreher Brauhaus Kl. Schwechat: zlomek pivovarnického impéria na historických fotografiích2019 | Publikace bez příslušnosti k fakultě
- Promile SMS - ICT nástroj na sebakontrolu pri pití alkoholu2006 | Publikace bez příslušnosti k fakultě
- Geografie pivovarnictví: Vývoj prostorového rozdělení českého pivního trhu po roce 19892016 | Přírodovědecká fakulta