ℹ️
🇨🇿
Hledání
Hledat publikace relevantní k dotazu "pea protein isolates"
pea protein isolates
Publikace
Předměty
Osoby
Publikace
Studium
publication
Functionalising insoluble pea protein aggregates using high-pressure homogenisation: Effects on physicochemical, microstructural and functional properties
2022 |
Publikace bez příslušnosti k fakultě
