1. Základní terminologie používaná v toxikologii, hlavní toxikologické parametry a zjišťování toxicity. Účinky toxické látky, vztah účinku a dávky, osud cizorodé látky v organismu.
2. Jedovaté sloučeniny přírodního původu - rozdělení do skupin, jejich charakteristické i společné vlastnosti. Rostlinné jedy - charakterističtí zástupci producentů rostlinných jedů (tis červený, oměje, bolehlav plamatý).
3. Rostlinné jedy - tropanové alkaloidy, strychnin, alkaloidy máku setého, kyselina šťavelová, kardiotonické glykosidy náprstníků.
4. Rostlinné jedy - neurotoxické složky pelyňku a příběh absintu.
5. Toxiny mikroskopických hub - paličkovice nachová a příběh „černého zrna“, lékařské využití námelových alkaloidů.
6. Toxiny mikroskopických hub - aflatoxiny, ochratoxiny, zearalenony, trichotheceny, další významné mykotoxiny.
* 7. Lékařské využití některých mykotoxinů. Průběžný test.
8. Houbové jedy - charakterističtí producenti těchto jedů (muchomůrky, lysohlávky atd.), projevy otrav (syndromů), možnosti lékařského využití.
8. Bakterie a bakteriální toxiny, charakterističtí zástupci patogenních mikroorganismů.
9. Příklad 450 let dlouhého „boje“ proti Treponema pallidum.
10. Toxičtí živočichové (fanerotoxicita a kryptotoxicita), druhové rozdělení a hlavní zástupci, pasivní a aktivní toxicita, nejvýznamnější skupiny živočišných jedů.
11. Anorganické toxické sloučeniny přírodního původu - anorganické prvky a jejich výskyt v minerálech. Využití toxických přírodních anorganických látek.
12. Anorganické toxické sloučeniny přírodního původu - oxid uhelnatý, oxidy dusíku, amoniak atd.
* 13. Závěrečný test.