Nevýznamnějšími lidskými enzymy aktivujícími aristolochovou kyselinu I (AAI) redukcí jeho nitro skupiny in vitro jsou jaterní a ledvinná cytosolární NAD(P)H:chinon oxidoreduktasa, jaterní mikrosomální cytochrom P450 (CYP) 1A2 a ledvinná mikrosomální NADPH:CYP reduktasa, vedle cyklooxygenasy exprimované v urotheliární tkáni. CYP1A1 a 1A2 jsou nevýznamnějšímu enzymu oxidujícími AAI na detoxikační metabolit AAIa.