ℹ️
🇨🇿
Hledání
Hledat publikace relevantní k dotazu "dieta"
dieta
Publikace
Předměty
Osoby
Publikace
Studium
Exportovat aktuální pohled
Výskyt biogenních aminů v rybím mase v restauracích
Publikace na Ústřední knihovna
|
2012
9 osob
Abstrakt
Článek pojednává o problematice výskytu biogenních aminů v mase ryb v českých restauracích.
Klíčová slova
biogenic amines
fish meat
food
Osoby
person
F Bunka
Osoba bez příslušnosti k fakultě
person
B Zimakova
Osoba bez příslušnosti k fakultě
person
M Merhaut
Osoba bez příslušnosti k fakultě
person
K Valouch
Osoba bez příslušnosti k fakultě
person
K Sramkova
Osoba bez příslušnosti k fakultě
person
R Flasarova
Osoba bez příslušnosti k fakultě
person
V Pachlova
Osoba bez příslušnosti k fakultě
person
L Bunkova
Osoba bez příslušnosti k fakultě
person
MUDr. Pavel Budinský PhD. MBA
Osoba bez příslušnosti k fakultě