- Zažívání: role afektu v zážitkové gastronomii2016 | Fakulta humanitních studií
- Meatless gastronomy: A threat or an opportunity for tourism development?2023 | Přírodovědecká fakulta
- 'One Who Cannot Eat Well, Cannot be Happy:' Negotiating the Role of Czech Gastronomy and Cuisine by Experts.2014 | 1. lékařská fakulta, Matematicko-fyzikální fakulta, Fakulta humanitních studií, Filozofická fakulta
- A look at contemporary lexical borrowings in gastronomy in French and Czech2020 | Filozofická fakulta
- Experiencing and digesting neoliberalism: the role of affect and food in 'experiential gastronomy' in the Czech Republic2014 | 1. lékařská fakulta, Matematicko-fyzikální fakulta, Fakulta humanitních studií, Filozofická fakulta
- Phonological adaptation of loanwords: the case of French gastronomy terms in Czech2015 | Filozofická fakulta
- Vinařství, gastronomie a právo2015 | Právnická fakulta
- Testy z odborných předmětů pro obory číšník / servírka, gastronomie, kuchař/ka, cukrář/ka. Test obecných studijních dovedností. Dotazník. Závěrečná zpráva z projektu testování výsledků vzdělávání žáků prvních ročníků. +1Publikace bez příslušnosti k fakultě
- The spatial distribution of sustainable gastronomy: a case study of tourism in Prague2023 | Přírodovědecká fakulta
- Lidová kuchyně není jen jedna2023 | Matematicko-fyzikální fakulta
- Jak strávit současnou gastromódu?2013 | Publikace bez příslušnosti k fakultě
- Současné terapeutické možnosti u Huntingtonovy nemoci2009 | 1. lékařská fakulta
- Changes in the Distribution of Gastronomic Services in the City Centre2020 | Přírodovědecká fakulta
- Rybí kuchyně českých zemí. Kulturně-historické tradice a současné aspekty2021 | Přírodovědecká fakulta
- Problematika poruchy výživy onkologicky léčených pacientů a možnosti řešení z ošetřovatelského pohledu2016 | Lékařská fakulta v Plzni
- Poznat svět znamená poznat i jeho chutě2017 | Přírodovědecká fakulta
- Environmentální dopady stravování turistů2022 | Přírodovědecká fakulta
- Natural oriffice transluminal endoscoping surgery - transgastric approach2012 | Lékařská fakulta v Plzni
- Péče o PEG a řešení jejich komplikací2017 | 1. lékařská fakulta
- Pacific Swordfish or Bohemian Black Carp? Bourdieuan Classification of Tourists' Tastes in Fish Tourism2022 | Přírodovědecká fakulta
- Mihule v historických záznamech z českých zemí v XV.-XVII. století2009 | Pedagogická fakulta
- Jak chutnalo baroko? Kulturně antropologický pohled na interpretaci pozdně barokní sladké tabule ve stylu service a la française na zámku Konopiště2021 | Filozofická fakulta
- Přístupy k analýze kuchařské tématiky v médiích2016 | Fakulta sociálních věd
- The Image of Montenegro in the Czech Republic after the Reestablishment of Independence (2006-2017)2019 | Fakulta sociálních věd
- Exotické rostliny ve výživě a v přípravě pokrmů2011 | Pedagogická fakulta
- Ovoce ve výživě a přípravě pokrmů2011 | Pedagogická fakulta
- Food, Meals and Banquets in the "Urban Legend" of Vernon Subutex2019 | Filozofická fakulta
- Ryby evropských vod v ilustracích Květoslava Híska2022 | Pedagogická fakulta
- Prostorová analýza stravovacích zařízení ve vybraných destinacích2021 | Přírodovědecká fakulta